El Convenio, firmado por el Presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería de Ourense, Ovidio Fernández, y por la gerente de CIMO, Yolanda Rivero, pretende acercar a los alumnos del Centro de Formación de Empresarios de Hostelería al mercado laboral. Para conseguirlo crearán una bolsa de empleo por parte de CIMO para contribuir a la inserción laboral de los desempleados.
Además, los alumnos recibirán asesoramiento para la creación de empresas y la tramitación de las ayudas para este fin.
Ambas entidades se han comprometido a aunar recursos para contribuir a la mejora de la cualificación profesional del sector mediante la formación y para dar cobertura a las necesidades del mismo.