El empleo se incrementará en 4.000 personas hasta final de año, según las estimaciones más probables de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).
El secretario general de FIAB, Horacio González, considera crucial que se adopten medidas que reactiven el consumo y no se pongan trabas al desarrollo del sector, ya que si se dan estas condiciones se podría llegar a crear hasta 21.000 empleos hasta final de año y constituir un «verdadero motor» para salir de la crisis.
Por el contrario, y según sus previsiones más negativas, podría registrar un descenso de más de 13.000 empleos hasta final de año.
Según la FIAB, la industria alimentaria ha comenzado una paulatina recuperación en los niveles de empleo y ocupa en la actualidad a 446.000 personas.
Por otro lado, la federación prevé que siga un moderado descenso en el índice de producción industrial hasta el mes de agosto en la alimentación, con una recuperación posterior a partir de septiembre.
Las estimaciones de esta industria sobre el comportamiento de la fabricación de bebidas indican, un vigoroso impulso de la producción hasta julio y un posterior descenso durante los meses de agosto y septiembre.
